Exemple de menus à 16,00 € |
Menu express 16,00€
Vendredi 27 Août 2010
Midi
Le méli mélo de salade aux gésiers de volaille confit, copeaux de jambon, beurre blanc nantais
La quenelle de brochet Lyonnaise gratinée, crème de homard, panier primeur
Café gourmand
1 verre de vin (12cl) vin rosé, rouge où blanc à votre convenance
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Menu express 16,00€
Jeudi 26 Août 2010
Midi et soir
La terrine maison aux morilles, galantine aux olives, salade croquante
Le tournedos de canard rôti, coulis de truffe, pommes fondantes
Café gourmand
1 verre de vin (12cl) vin
Rouge, rosé où blanc à votre convenance
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Menu express 16,00 euros
Mercredi 25 Août 2010
Midi et Soir
La salade du chef, copeaux de jambon fumé, tartare de légumes, vinaigrette balsamique
L’escalope de volaille au tandoori, rissotos aux champignons, ½ glace de viande
Café gourmand
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Menu express 16,00€
Mardi 24 Août 2010
Midi et soir
La terrine de truite aux amandes, mesclun de salade a la vinaigrette safranée
La côte de porc grillée, crème de morilles, gratin dauphinois
Café gourmand
1 verre de vin à votre convenance blanc, rosé, rouge (12cl)
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LA CARTE
Restaurant « l’Atelier »
Ouvert du lundi au vendredi midi
De 12hoo à 13h30 et de 19h30 à 21h15
Le dimanche midi de 12h00 à 13h30
*La tva baisse, les prix aussi sur 7 produits 11,8%
-* La terrine de truite aux amandes, pilaf de coquille st jacques, jeunes pousses de salade aux crevettes, vinaigrette safranée 18€-11,8% soit … 14,99€
- Le carpaccio de bœuf punché à l’huile d’olive, tartare de tomate, sorbet tomate et basilic, grana pétale … 19€
- Le melon de cavaillon, jambon de Cérano et magret de canard, vinaigrette de truffe …18€
La salade périgourdine au foie gras et confit de canard, vinaigrette de truffe ...18€
- Le tatin de foie gras aux pommes, sabayon de pommes et framboises ...20€
Plats chauds
- Les ris de veau braisés dans un bouillon de pot au feu, crème de morilles..28€
- La côte de bœuf pour 1 pers (500g) sauce béarnaise, pommes frites..28€
- Le tournedos de canard rôti, crème de poivre vert..18€
- Les côtes d’agneau à la plancha aux herbes de Provence, ½ glace de viande..18€
*-Le steak tartare, sauce aïoli, pommes frites (à préparer soit même) …17€-11,8% soit 14,88€
L’assiette de fromages..4,50€
L’assiette de fromages, salade de saison..5,50€
La salade verte, vinaigrette balsamique..3,50€
Le fromage blanc, nature, sucré ou salé.. 5,00€
Tous nos desserts à 7€50 sauf café gourmand
- Les fraises et les framboises melba
- La salade de fruits frais, meringue et macaron glace vanille bourbon
- Le nougat glacé au miel, nougatine et coulis de fruits rouges
- La crème brûlée, cassonade de sucre roux ou barbe à papa
- Le vacherin glacé framboise passion, coulis de mangue coco
- *La tarte citron meringué à l’ancienne, sorbet citron coulis d’orange – 11,8% = 6,61€
- Le café gourmand (café et ses mignardises)..8,50€
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