Restaurant

Des recettes et menus établis par un chef de cuisine.

"Au rendez-vous des amis" vous invite à découvrir son restaurant "L'Atelier", sa cuisine raffinée "revisitée" à la hauteur de vos attentes.

Menu à 22€

AUMONIERE DE LANGRES ET SES PETITS LARDONS
(Chaplain of Langres and his little bacon)
OU
TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE AU PORTO
(Terrine of chicken liver in port)

ENTRECOTE AU POIVRE VERT
(Grilled green pepper steak)
OU
FILET DE SOLE SAUCE CIBOULETTE CITRONEE
(Filet of sole with lemon chive sauce)
OU
SUPREME DE POULET ET SES GIROLLE
(CHICKEN SUPREME AND ITS GIROlLE)

ASSIETTE DE FROMAGES
(Cheese)
OU
DESSERT

Service compris

Menu à 30€

CARTARE DE SAUMON SAUCE VERTE
(Tartare of salmon with green sauce)
OU
SALADE DE CHEVRE FRAIS
(Fresh goat salad)
OU
ESCALOPE DE FOIE GRAS POELE AUX MIRABELLES
(Foie gras escalope with mirabelles)
OU
SOURIS D’AGNEAU AU JUS DE THYM
(lamp in the juice of thyme)
OU
CASSOLETTE DE SAINT JACQUES AU CHAMPAGNE (SUPPLEMENT DE 5 EUROS)
(Cassolette of Saint Jacques with champagne)
OU
MAGRET DE CANARD ET SA SAUCE AU MIEL
(Duck breast with honey sauce)

ASSIETTE DE FROMAGES
(Cheese)

DESSERT

 

Aux beaux jours, vous pouvez profiter de la terrasse.